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Mieles del Sur

En medio de los bosques lluviosos del Sur del Mundo, en las Regiones de los Ríos y Los Lagos, donde comienza la Patagonia Chilena,  viven los Productores de la Cooperativa Mieles del Sur, herederos  del oficio de Apicultor...

Quiénes Somos

Fundada en 2007, proporcionamos un vínculo entre nuestros asociados, pequeños apicultores de las Regiones de Los Ríos y de Los Lagos en el sur de Chile, con los mercados nacionales e internacionales. Nuestra Misión consiste en agregar valor a sus mieles, con certificación de origen botánico y geográfico, y un buen etiquetado con información detallada al consumidor. Sus mieles fluyen de la flora nativa y salvaje de los bosques y praderas siempre verdes del sur de los Andes, en áreas libres de contaminación industrial y lejos de cultivos comerciales.
 
Miel 100% Pura
Proveniente de la Flora nativa y silvestre de la zona norte de la Patagonia Chilena 

Mieles puras, producidas en zonas libres de transgénicos, agricultura industrial, otras actividades industriales y contaminantes, no homogenizadas. 

Certificación Botánica
Alta calidad certificada y lista  para ser exportada y cumplir altos estándares

Origen botánico certificado por la Pontificia Universidad Católica, de acuerdo a norma Chilena NCh2981.012005.

Cada Lote de Miel es único
Trazabilidad garantizada

Cada lote de miel es de un apicultor, un apiario y una cosecha y es analizado para poder certificar su origen botánico y geográfico. Es posible trazar el origen en todo momento.

Apicultores de la Patagonia
Elaborado con el amor de la gente del sur

Producto de familias pertenecientes a la agricultura familiar campesina, con marcado carácter territorial y elaborado con pasión y amor por la Miel.

Descripción de Productos

Las mieles provienen de la flora nativa y silvestre de la zona norte de la Patagonia Chilena, conformada por una gran variedad de especies melíferas (árboles y flores silvestres) que no existe en otras partes del país y del mundo. Además, la mayoría de estas especies entregan néctares que tienen importantes propiedades funcionales, con comprobada actividad antibacteriana, antioxidante y antimicótica.

Miel de Ulmo

(Eucryphia cordifolia)

El "Ulmo" es una especie endémica de los bosques subantárticos, y crece principalmente en la cordillera de los andes y de la costa hasta altitudes de 700 metros. La miel de ulmo se caracteriza por su sabor a frutas y almendra amarga, con aroma fresco y una textura suave que da la sensación de “fondant”, por su fina cristalización. Su color es ámbar extra claro, variando a más claro u oscuro según las especies acompañantes. Sus reconocidas propiedades antibacterianas la transforman en alimento funcional de gran valor.

Miel de Tiaca

(Caldcluvia paniculata)

El árbol llamado "Tiaca" es también una especie endémica asociada con otros pertenecientes al grupo "Selva Valdiviana". La Miel del néctar de estas flores tiene un sabor ligero y afrutado y un débil aroma de menta. Su color es extra claro y la textura muy suave debido a sus finos cristales. La miel de tiaca ha sido reconocida internacionalmente por su excelente calidad y ha triunfado en muchas competiciones a nivel Nacional e Internacional de la miel.

Miel de Alfalfa Chilota

(Lotus Uliginosus) 

"Alfalfa chilota" es una flor salvaje amarilla brillante, que crece en el borde de bosques y praderas en el sur de Chile. La miel Producida a partir de su abundante néctar tiene un sabor afrutado suave y se solidifica en cristales muy finos. Su color varía de la luz Ámbar a extra pálido, según las especies acompañantes y la fecha de cosecha. En algunas estaciones esta especie también aparece en pastizales multiflorales de mieles o combinado con otra especie, dando una miel bifloral.

Miel Multifloral

Diferentes flores como fuente

Estas mieles se producen en zonas rurales con abundancia de flores silvestres y árboles nativos que producen néctar, donde no hay especies que sean predominantes. Las fuentes florales son los prados y bosque nativo del sur de Chile. Estas mieles están selladas, y están destinadas principalmente a la venta en supermercados

Patagonia Bee Products

PATAGONIA BEE PRODUCTS

Nuestros productos están siendo exportados a EEUU y comercializados por la Empresa Patagonia Bee Products, Conoce a esta empresa visitando su sitio Web: http://patagoniabeeproducts.com/

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Tiendas en Estados Unidos

Conoce las tiendas que comercializan nuestros productos en Estados Unidos
Fayetteville, Arkansas
www.onf.coop


Rogers, Arkansas
www.akins.com



Bentonville, Arkansas www.worldfoodmart.net


Little Rock, Arkansas www.eggshellskitchencompany.com

Tiendas en Chile

Conoce las tiendas de nuestro País, en donde puedes encontrar nuestros productos:
Cosecha Justa

Cosecha Justa

Santiago

Dirección: Av. Providencia 2550, local 60, Providencia, Santiago, Chile. 

Bodeguita de San Pablo


La Bodeguita de San Pablo

Santiago

Dirección: San Pablo 2462, entre García Reyes y General Bulnes, metro estación Cumming,
Santiago, Chile.
Teléfono: +562 2699 6829

La Dispensa

La Dispensa

Puerto Varas

Dirección:San Bernardo 555, Puerto Varas, Chile.
Teléfono: +569 9533 2606

Puerto Verde

Puerto Verde

Puerto Varas

Dirección: Walker Martínez 350,
Puerto Varas, Chile.
Teléfono: +569 88276530

Pulpería del Dinamarquero

Punta Arenas

Dirección: O"Higgins 694-B, casi esquina con Ignacio Carrera Pinto,
Punta Arenas, Chile.
Teléfono: +56 9 9254 7943.

Arreból Artesanías

Puerto Varas

Dirección: Hotel Cumbres de Puerto Varas, Chile
Av. Imperial 0561
Teléfono: +56 65 222 2160

Trapananda Gourmet

Puerto Montt

Dirección: Egaña 51
Teléfono: +56 9 9822 7103

Solo Natural

Puerto Montt

Dirección: Illapel 81, Local 18 piso 2 - Galería Centro Nuevo
Puerto Montt
Teléfono: +56 9 7498 9004

Galería de Imágenes

"Pura y deliciosa Energía!

PLANTA  DE ENVASADO Y EXTRACCIÓN CERTIFICADA

Contamos con una Planta de Extracción y Envasado de Miel, certificada con Estándares Nacionales e Internacionales. Esto nos permite  ingresar a Mercados exigentes, cumpliendo altos estándares de calidad.

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CONTÁCTANOS

Queremos conocerte, favor envíanos un mensaje a través del formulario de la izquierda, indícanos por que medio te enteraste de Mieles del sur, consulta por productos, formas de comprar y lo que necesites. Te responderemos a la brevedad.

Aura Magáli Manríquez
Presidente 
Cooperativa Mieles del Sur