La cooperativa Mieles del Sur se encuentra ubicada en la ex escuela rural sector Colonia la Radio, en la comuna de Frutillar de la Región de los Lagos – Chile.

Enviamos a lo largo de todo Chile a través de Urbano Express, quienes entregan directamente en la comodidad de los hogares.

La cooperativa Mieles del Sur cuenta con certificación botánica de cada lote según la Norma Chilena NCh2981.012005 a cargo del Laboratorio de Botánico y de productos Naturales de la Pontificia Universidad Católica de Chile o el Laboratorio del Departamento de Silvicultura y Conservación de la Naturaleza de la Universidad de Chile. La certificación confirma que la miel proviene de fuentes naturales y no ha sido contaminada por cultivos industriales o transgénicos. 

La cooperativa Mieles del Sur se encuentra inscrita en el listado de empresas exportadoras de productos pecuarios (LEEPP) del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Chile, lo que garantiza su cumplimiento con las normativas y requisitos para la exportación de miel de alta calidad. Asimismo, la cooperativa también está registrada en la “Food and Drug Administration” (FDA) de Estados Unidos, lo que certifica su cumplimiento con las regulaciones de ese país en términos de seguridad alimentaria y calidad de productos.

La cooperativa Mieles del Sur cuenta con una moderna planta de extracción y envasado de miel, la cual ha sido autorizada y cuenta con resolución sanitaria emitida por la SEREMIA de la Salud de la Región de los Lagos. Además, ha sido aprobada como sala comunitaria para la exportación de miel a la comunidad europea. 

La moderna planta de extracción autorizada le permite a la cooperativa asegurarse de que la miel sea procesada de manera adecuada y que se cumplan los estándares de calidad requeridos.

La calidad de la miel de la cooperativa Mieles del Sur se fundamenta en una serie de criterios rigurosos que establecen sus características distintivas: 

• Origen y proceso de producción: la miel proviene de fuentes naturales del norte de la patagonia chilena y se obtiene mediante prácticas apícolas adecuadas, sin el uso de químicos o pesticidas en exceso que  la contaminan. 
• Propiedades organolépticas: Las mieles de la cooperativa provienen de la flora nativa y silvestre de los bosques chilenos, lo que le brinda a la miel un sabor y aroma agradable, acompañado de un color acorde a su origen. 

Ausencia de contaminantes: Mieles del sur destaca por no contener residuos de pesticidas, antibióticos, metales pesados u otros contaminantes que puedan comprometer su calidad y seguridad alimentaria. Mieles del sur se encuentran libres de contaminación, y de cultivos industriales o transgénicos.

Cada lote de miel es único, ya que proviene de un apicultor, un apiario y una sola fecha de cosecha, lo que permite rastrear su origen en todo momento permitiendo la trazabilidad del producto.

La cooperativa Mieles del Sur trabaja en estrecha colaboración con apicultores miembros de la cooperativa, lo que permite garantizar la excelencia de las materias primas utilizadas en la producción de la miel. La calidad y pureza de la miel se debe a un proceso cuidadoso y selectivo en cuanto al origen, proveniente exclusivamente de fuentes naturales. En las áreas de recolección, no se permite la presencia de contaminantes ni se realizan cultivos industriales o transgénicos. La estricta selección del origen asegura que cada gota de miel sea un auténtico regalo de la naturaleza, sin adulteraciones ni impurezas, brindándoles así la mejor experiencia de sabor y calidad.